中食快讯|包装也可植物基

作者：中食展小编   来源：www.slalfood.com 时间：2022-06-10 10:14:07  阅读量：814

在可持续发展的环保概念的推动下，植物基愈发成为全球不可阻挡的一股热浪潮。整个植物基市场也在不断细分化和趋向专业化，不难发现周围的一切食品似乎都能用植物基替代，从植物奶到植物肉，再到植物鸡蛋、植物海鲜、植物冰淇淋等等。人类仿佛进入到一个万物皆可植物基的时代。植物基包装也前途不可限量。

金典：“甘蔗做的瓶盖”

2021年“世界环境日”当天，金典发布与利乐植物基梦幻联动的“甘蔗瓶盖”，金典有机奶成为国内第一个使用甘蔗植物基盖的产品。

这款植物基瓶盖是由生长在巴西东南部的甘蔗制成，收成后甘蔗会被压碎、收集汁液，再经过发酵、蒸馏后得到乙醇，然后再聚合成聚乙烯。这种“甘蔗聚乙烯”具有与普通聚乙烯相同的特性，制作出的植物基瓶盖有着与普通瓶盖几乎相同的外观与密封性，但其碳足迹却大大降低。使用植物基瓶盖，可以减少石油基塑料的使用，避免其生产过程中一系列有害气体的释放，植物基瓶盖同时可再生、可通过现有的回收系统再次利用，帮助环境可持续发展。

可口可乐：100%植物基塑料瓶

2022年2月，可口可乐公司推出了首个瓶身由100%植物基塑料（Plant-based plastic）制成的塑料瓶，标志着公司旗下可持续包装的发展实现重要突破。可口可乐已承诺，到2030年将实现空瓶的等量回收再利用，这意味着所有旧瓶将被回收并制成生产新瓶的原料。同时，可口可乐还承诺将用100%可回收材料制作旗下饮料包装，并确保其50%的包装材料来自于回收物。

当下，可持续议题愈加火热，世界各国出台相关政策法规，让可持续变得更有法可依。消费者们的绿色环保意识也日渐加强，尤其是经历过这场漫无休止的全球疫情，越来越多的人愿意为地球健康出一份微薄之力，更何况只是为环保支付多一点点的包装成本。

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