中消协：上半年消费者投诉同比增5.71% 预制菜菜品标识不详等新问题需重视。

作者：中食展小编   来源：www.slalfood.com 时间：2022-08-13 10:20:56  阅读量：469

8月2日，中国消费者协会(下称“中消协”)发布的《2022年上半年全国消协组织受理投诉数据分析》显示，2022年上半年，消费者投诉总体呈上升态势，其中涉及消费安全问题，食品类投诉44258件，占比8.02%。

中消协分析称，近年来，相关行政部门在守护人民群众舌尖上的安全方面做了大量工作，但是仍有一些新问题需要引起重视。其表示，预制菜标识的不详细，使消费者的权益受到了损害。

对此，中消协建议相关政府部门加强对社区团购、预制菜等新业态研究，强化从业人员资质、进货渠道管理、标签标注等规定，防范食品安全风险；尽快完善临期食品、进口食品的管理制度，加大对食品违法行为的惩戒力度。

“对于一线城市而言，餐厅在饭点会涌来大量顾客，尤其是开在商场、写字楼的餐厅，工作日午餐时段很难在短时间内提供大量餐食。”有行业从业者对《证券日报》记者表示，餐厅预制菜较多，只不过有的预制完成50%，有的预制接近100%，只需要在顾客下单后简单加热即可。“综合口味、成本、效率来看，预制菜有其存在优势。”

中食快评：随着预制菜市场的快速发展，需要相关规定的出台促进产业标准化发展，行业需要尽快制订相关规定，推进产业经济提质增效。