中食资讯|多端发力助推休闲食品儿童零食行业发展

作者：中食展小编   来源：www.slalfood.com 时间：2023-02-22 14:48:13  阅读量：470

随着休闲食品儿童零食行业升温，隐忧与问题也逐渐显现。部分商家打着儿童零食的旗号，产品品质却参差不齐，更有甚者出现不合标准的情况。业内人士指出，市场需求和产品已经齐备，但还有重要的一关没有打通。事实上，这一代家长对儿童零食的选择更偏向传统品牌，乐事薯片、不二家棒棒糖、旺仔牛奶、咪咪虾条还是她们日常的首选。他们更信赖这些品牌的产品质量，这是传统品牌长久积累的信任度。

新锐品牌在打开市场之前，还需要把产品做扎实，儿童零食相比网红零食更难出圈，更依靠消费者之间的口口相传，而不是一味去网络宣传。中国食品产业分析师朱丹蓬认为，作为食品行业细分领域，目前，零食产业端想突出儿童零食的概念，但消费者对这一概念还没完全认可。

“这和品牌多采用代工模式有关，但更重要的则是因为行业国标的缺失。国标出台后，儿童零食行业才会有强制性要求和门槛，也才会更好保护消费者，这是行业发展的关键。行业对于儿童零食的关注点有以下几点：第一是产业链的完整度、第二是食品展安全的保障、第三是品质的稳定性、第四是品牌的调性、第五是服务体系的完善、第六是客户黏性的持续维稳、第七是整个场景的持续创新。“就儿童零食行业未来发展来看，除了满足上述消费者端的需求，还需要政策端、资本端、产业端、渠道端共同发力。”朱丹蓬如是说。