雀巢旗下植物基食品品牌 “嘉植肴”推出植物肉饺子

作者：中食展小编  来源：www.slalfood.com 时间：2022-06-20 10:54:25  阅读量：317

近日，雀巢旗下专业植物基食品品牌嘉植肴首次推出植物肉饺子高植叮叮饺，以本土食品抢占市场份额。叮叮饺共包含香菇、玉米、白菜三种口味，一包热量约为4.5个苹果，0胆固醇、0反式脂肪酸，同时相较同类产品脂肪均有下降，烹饪时无需解冻，只需微波5分半即可食用，且支持煎、蒸等多种烹饪方式。

雀巢在2020年底就推出了素宫保鸡丁、素红烧狮子头、素红烧肉等传统菜肴。此次嘉植肴之所以选择推出植物肉饺子，一方面是因为从产品类别来看，和此前的植物肉菜肴不同的是，饺子在中国人的饮食习惯中属于正餐，一定程度上也意味着被选择的几率更高。

“我们的新品是老百姓已经很熟悉、有认知的食品类型，用中国味满足中国胃，饺子是大家都吃的，也是会经常囤的食物。我们瞄准的不只是素食主义者，还有减脂爱好者和生活方式追求者。对他们来说，摄入均衡营养很重要，不希望因为节奏快、压力大而牺牲个人饮食质量。希望能为消费者提供省时省力又均衡的营养摄入和健康选择。”雀巢表示。

中食快评：通过饺子这个典型的中餐品类，嘉植肴希望能在年轻白领人群“撕开一道更大的口子”。嘉植肴新品的目标人群是现代工作生活节奏快的白领，主打场景包括“快手正餐”、“低负减脂期饮食”等等。