中食快讯|蜜雪冰城的姐妹“幸运咖”进京，能让多少人咖啡上瘾

作者：中食展小编  来源：www.slalfood.com 时间：2022-07-18 09:53:55  阅读量：576

“老配方”，定价继续走亲民风。无论是扩张模式还是品牌定位开放加盟，幸运咖似乎走着与蜜雪冰城相同的路线。从500到1000家，幸运咖仅用了半年。

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从产品来看，咖啡是主打产品，同时还配有茶饮、小食与冷饮等种类产品，以及红茶、花果茶和挂耳咖啡、水杯等零售产品。从单品上看，产品与蜜雪冰城相似度较低，但定价上与蜜雪冰城不相上下。饮品整体售价在5-14元之间，其中咖啡类产品最低售价5元。

值得注意的是，幸运咖北京的两家门店均为加盟门店，店内均挂着“特许经营资格”，下方还附有加盟热线。无论是主打加盟的经营模式，还是从“地方”走向全国的布局路线，幸运咖的玩法都有着蜜雪冰城的影子，在扩张路径上，二者都选择了主打加盟扩张，并且都是由“大本营”走向全国市场。

中食快评：咖啡赛道发展前景好、发展快，各大品牌都在加大扩张和下沉力度。同时，由于疫情等因素，咖啡赛道也进行了洗牌，这也为新入局的品牌提供了更多机会。另外，蜜雪冰城近年来的发展受到资本市场认可，吸引来了许多加盟商。如今布局子品牌进行细分市场也是希望不断为公司蓄力，形成品牌矩阵，寻找新的增长点。

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