上海食品展资讯|上海消保委测评临期食品： 品质问题不大 但饮料维C含量有下降

作者：中食展小编  来源：www.slalfood.com 时间：2022-10-18 14:44:01  阅读量：282

因为临近保质期限，一些食品被低折扣售卖，这种临期食品正逐渐成为年轻人新宠。临期食品与正常产品有什么区别？近日，上海市消费者权益保护委员会对9款临期食品进行测评，发现饮料类临期食品维生素C含量丢失；临期食品的酸价和过氧化值会升高，但符合国标要求。

*被测评的9款临期食品与正常食品

上海市消保委指出，临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。2012年1月27日，原国家工商行政管理总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示。

上海食品展快评：临期食品在品质上和新鲜食品还是有一些区别的，但也在可接受的范围内，如果在意的话，应避免购买维生素含量比较高的临期食品，尽量购买生产日期较近的产品，食品买回来后也要注意在阴凉避光的条件下保存。