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布局全产业链区域优势显著云南咖啡迎全新变局
由中国咖啡工程研究中心编制的《2019—2021年中国消费市场报告》（以下简称《报告》）日前发布。《报告》显示，云南咖啡产业经过多年··· 浏览全文»
发布时间：2022-08-04

天然抗氧化剂用于烘焙食品大有可为
天然抗氧化剂在延长食品保质期方面大有可为。虽然天然抗氧化剂的价格比传统合成抗氧化剂高，但抗氧化剂总体在食品中的添加量并不高，只要能合··· 浏览全文»
发布时间：2022-08-04

俄罗斯食品何以征服中国“吃货”？
【俄罗斯龙报特约评论员敬宇】食品贸易是中俄贸易主要增长点之一，新冠肺炎疫情给全球供应链造成严重冲击，但中俄食品贸易额不降反升。202··· 浏览全文»
发布时间：2022-08-02

食安问题会长期存在，三类风险须进一步管控
食品安全监管的任务不是消除危害，而是控制风险，这是国际共识。经过十多年的治理，我国食品安全水平有很大提高，食品安全形势稳定向好，通过··· 浏览全文»
发布时间：2022-07-29

社会共治，让食品安全水平更上一层楼
“民以食为天，食以安为先。”党的十八大以来，习近平总书记高度重视人民生命健康安全，多次对食品安全工作作出重要指示，要求落实“四个最严··· 浏览全文»
发布时间：2022-07-29

全国首个省级预制菜基金在广东成立！
据广东省政府官网消息，7月7日，广东恒健投资控股有限公司（以下简称“恒健控股”）与广东民营投资股份有限公司（以下简称“粤民投”）联合··· 浏览全文»
发布时间：2022-07-29

2022年《中国500最具价值品牌》揭晓：84个食品饮料行业品牌入选！
‍2022年7月26日，世界品牌实验室（World Brand Lab）在京发布了2022年《中国500最具价值品牌》分析报告，共有··· 浏览全文»
发布时间：2022-07-29

元气森林将推出无糖可乐味新品项目代号：YYDS
这款可乐气泡水也延续了元气森林配料表“内卷”的产品竞争策略，比如在代糖的使用上，以赤藓糖醇为主的代糖配方解决阿斯巴甜等甜味剂的口感问··· 浏览全文»
发布时间：2022-07-25

海底捞开卖预制菜首款新品上线小龙虾
中食快评：在传统的堂食之外，还有更加灵活、更加随意、更加细分的餐饮需求等待被满足。海底捞等头部餐企以用户为运营核心，探索新的餐饮业务··· 浏览全文»
发布时间：2022-07-25

「光明莫斯利安」×「英雄联盟」推出新品星之守护者爆珠酸奶
中食快评：外包装超级有英雄联盟的设计感，不管是自己喝，还是送给喜欢英雄联盟的闺蜜朋友或者家人，都是不错的选择哦。浏览全文»
发布时间：2022-07-25

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